Lấp ló sau lùm cây...

...DYT vẫn đang cháy hết mình cho mùa bông mới...

...dạ hương vẫn  tỏa hương thơm ngào ngạt mỗi khi đêm về...

...và lan ý vẫn âm thầm trổ bông...

Dạ hương...

Chậu dạ hương nhỏ được đặt phía sau gốc cây nhãn già...

...tỏa hương thơm ngát...

...những chùm bông nhỏ...

...cũng đủ khiến ai đó xao xuyến mỗi khi đêm về...

Vàng...

...làm rực sáng cả một góc sân nhà, đúng là "vàng " có khác, lúc nào cũng làm cho người khác phải sôi sục trên mọi mặt trận...

Ngọc trâm, một mầu trắng tinh khôi...

Một loài hoa đẹp, trắng tinh khiết với hương thơm nhẹ...

...hình chụp đêm giao thừa 2113...

...thấy hoa nở là biết Tết đang về...

Cupcake từ công thức gato HK

Ghi tạm công thức vào đây, để chống cháy cho cái tính hay quên của tớ: 

Công thức này cho ra khoảng 18 bánh như trên

Công thức: 

Trứng:                    3 quả (chọn quả tầm 60-65g cả vỏ )

Bột SP3:                120g( nếu dùng bột đa dụng hoặc cái cân thì 100g bột mì +20g bột ngô)

Đường:                   75-80g

Dầu ăn:                  45g

Nước cam/sữa:      60g ( nếu dùng nước cam loại có vỏ vàng tớ hay bào thêm vỏ vào để bánh thơm, còn nếu dùng sữa tớ hay thêm 1tsb nước vani vào, vani này tớ tự ngâm)

Muối:                     vài hạt

Cream of tarta:       1/4tsp ( có thể thay bằng 5ml nước chanh và vài hạt muối) 

Cách làm:

Tớ sẽ ghi lại sau...

Yên Tử, một chuyến đi đáng nhớ...

Đồng hành...

Đây là năm thứ 3 nhà tớ du xuân Yên Tử, nhưng năm nay đặc biệt hơn vì có sự đồng hành cùng cậu con trai, bạn H, năm nay bạn chuẩn bị vào lớp 1. 

Đây quả là 1 chuyến đi đáng nhớ của H và cô bạn thân, đi cáp treo thôi, nhưng với chàng và nàng thì chuyến đi không chỉ được leo núi mà còn được bay, vì mỗi lần ngồi cáp treo lại là một chuyến bay của cô cậu ấy mà. 

4h bắt đầu hành trình leo núi, đến 6h đồng chí đã chinh phục được đỉnh Chùa Đồng, lượt đi bạn không cần nhờ đến sự trợ giúp của người thân, lượt về dưới sự trợ giúp của bố, bạn đã hoàn thành chuyến đi lúc 8h30p.

Một chuyến đi nhỏ thôi, vì khi đi tớ chỉ bảo với bạn nhà mình sẽ đi leo núi con có muốn đi cùng không, đi kèm theo là bảo có bạn B đi cùng, và tớ biết tất nhiên bạn sẽ cùng đi vì ham vui và cũng vì biết mình sẽ có bạn đồng hành mà. Trong cả chuyến đi, đặc biệt là lúc về, khi chân đã hơi chùn đã có lúc các bạn nhõng nhẽo đòi bố bế, nhưng chỉ cần 1 bạn đứng xuống tự đi là bạn còn lại cũng tình nguyện đứng xuống để đi, thế mới biết bạn đồng hành quan trọng đến mức nào...

Kết thúc chuyến đi về đến nhà H bảo sang năm con vào lớp 1 mẹ lại cho con đi tiếp nhé, ừ, tất nhiên nếu con muốn hàng năm nhà mình sẽ có những chuyến đi như này con nhé.

Trong cuộc đời mỗi con người đều cần những người bạn đồng hành, với tớ, tớ đã có những người bạn đồng hành cùng mình trong mỗi chuyến đi, người mà có thể giúp tớ đứng lên để đi tiếp con đường mình đã chọn, giúp tớ đi tiếp để hoàn thành hành trình mình đặt ra... Sẽ luôn như vậy nhé, bạn đồng hành...

Đến hẹn nở hoa...

Chờ đợi và cuối cùng đến mùng 1 Tết tớ được ngắm bông hoa đầu tiên cho mùa mới, vui ghê...

Chậu này hoa nhỏ hơn rất nhiều và có dáng rủ, tớ có được là do chị bạn tặng hạt

Năm nay DYT nhà tớ trổ bông sớm hơn, nhưng cây lại không được "bụ bẫm" như mùa bông năm ngoái, nhưng xuân mà, có hoa ngắm là vui rồi, chỉ có điều còn một lời hứa với người bạn mà hoa lá như này thì làm sao thực hiện được đây ta.

Cơm rang...

...phần cho con...

...phần cho mẹ...

...trưa thứ 7 nhà chỉ có 2 mẹ con nên tất nhiên phần cho bố không có trong bữa trưa này rồi...

Củ cải dầm dấm...

...món có vị chua ngọt dịu...

...thích hợp để ăn kèm với các món hơi beo béo...

...với tớ sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.

Nhớ...

Hồ Xuân Hương, 05/2006

Lục lại kho ảnh, tìm thấy tấm này, tự nhiên thấy thèm được quay trở lại, để được ngắm hoa, lang thang vài con phố nhỏ ngắm những hàng thông xanh, và những cơn mưa bất chợt đến rồi đi...

...nơi ấy chúng tôi đã đến, những ngày đầu tiên trong cuộc sống không độc thân...

Vui vì xiền...

Nghe cái câu này quen quen, khakha, nhưng lần này thì khác, tớ vui vì tạm thời đến giờ tớ có thể kiếm được xiền từ sở thích của mình, nhớ ngày đầu tiên cách đây vài tháng nhận cái order đầu tiên sau hơn năm không làm thấy run ghê, bình thường làm cho nhà ăn thì không vấn đề gì, nhưng làm order thì run vì nhiều cái lo, lo khách không hài lòng, lo mình làm chưa đẹp, ti tỉ cái lo khác nữa, nhưng rồi đã nhận lời thì phải làm, và chỉ biết cố hết sức mình để không phải nói  "giá như "

Và rồi mọi cái cũng xong, một khởi đầu suôn sẻ, mọi người ủng hộ, động viên, cho dù chẳng đáng là bao so với trước đây khi tớ còn đi làm nhưng tớ vui vì mình đã được công nhận với công việc mới. 

Giờ chỉ mong sao có đủ sức khỏe để tiếp tục công việc và thực hiện một số dự định nho nhỏ sắp tới...

Bánh chả...

Để phục vụ cho cái thú lai rai...

Vườn xuân...

mấy em này là niềm mơ ước của tớ lâu rồi, cũng quyết tâm gieo hạt 2 lần nhưng chẳng lần nào thành công nên tự thưởng cho mình trong những ngày cuối năm...

em này chỉ biết là 1 dạng cúc gì đấy mà do lười nên chưa tìm tên chính xác, cây rất dễ sống, cành vươn ra là  nảy rễ

Lai rai ngày cuối tuần

Ngày chủ nhật rảnh rang, bạn H thì chơi với các anh chị trong xóm, tớ và xã hết tivi, máy tính, điện thoại cũng chán rồi đến lúc thèm cái gì đó cay cay, ừ thì có ngay, mực nướng, mà nhà thì hết tương. Xã xách xe đi và về  ngay tức khắc với chai tương và túi khoai lang đính kèm cùng lời nhắn "anh nướng mực em múa món bánh khoai nhé" mình vui vẻ ừ ngay, nhưng tớ thảo mai cứ lần nữa nên đến khi tớ vào "múa "  thì chỉ còn có mỗi việc pha bột đổ dầu và chiên bánh thôi, và có vẻ bánh được làm trên tinh thần hợp tác nên ngon hơn mọi khi.

Hì hụi trong bếp hơn 1h để giải quyết xong túi khoai và thành phẩm phải nói là 1 rổ bánh mới đúng vì mang sang ông bà 1 đĩa tú hụ phần còn lại cả nhà lai rai từ trưa, thỉnh thoảng cũng tự làm hư bản thân với những món như này chứ nhỉ...

Chỗ bánh còn lại đã được bọc kín để mai xã mang đến công ty giải quyết, ai dè, tối H đề nghị được giải quyết hộ mẹ, mà con ăn thì bố mẹ cũng thấy buồn mồm, rồi anh chàng rủ mẹ chơi trò đi chợ, ừ thì chơi, cả nhà người bán người mua nhộn nhịp, bánh thì bán thật còn tiền thì trả trong tưởng tượng thế mà lúc sau quay sang cái cuối cùng đã được đồng chí con giải quyết...

Cho một giáng sinh ấm áp...

Bánh này tớ làm nhân dịp Giáng sinh năm ngoái, sau 2 năm mới quay lại làm, vừa làm vừa run, nhưng rồi cũng qua và vui vì thành phẩm được H cùng các anh chị ở xóm hưởng ứng, còn các sản phẩm khác cũng được ủng hộ, hẹn các con Giáng sinh năm nay nhé...

Chiếc này được làm riêng để tặng H và các bạn nhỏ trong xóm, tụi nhóc đặc biệt thích thú với kem bơ sữa tươi  socola...